أبو داحم
تاكسي بقرااطيسه
سجّل في : 16 مارس 2008
عدد المساهمات : 19
رقم الـ ع ـضـويه : 21
 |  موضوع: محشى ورق العنب  الأحد أبريل 06, 2008 11:43 am | |
| 
المكونات
ورق عنب حسب الكميه المرغوبه و عصير طماطم و ماس و سمن و
عصير ليمونه
للحشو تعد خلطه نيئه من الأرز و الطماطم المقطعه و المقدونس و اللحم
المفرى و عصير ليمونه و ملح و فلفل و بهارات
التحضير
يسلق ورق العنب فى ماء و ملح مده ربع ساعه
يقطع العنق من الورقه و تفرد و يكون وجهها الأملس من الخارج
لعمل الحشو تدعك البصله المبشوره بالملح و الفلفل و البهارات و تقشر
الطماطم و تقطع قطعا صغيره
توضع الخلطه فى كل وقه وتلف كالإصبع ، يفرد بعض ورق العنب فى قاع
الحله و يرص فوقها أصابع ورق العنب
يضاف عصير الطماطم و الماء و السمن و عصير الليمونه المغلى على ورق
العنب حتى يتغطى ثم ريفع علىالنار حتى يغلى و تهدأ درجه الحراره حتى
ينضج
|
|
!!خفـ‘ـآ‘يآ‘..إنسـ‘ـآ‘ن!!
|||صاحب|||سمو|||القلب|||المغرور|||
سجّل في : 22 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 1681
مكاان الميلااد : الرياض
الوظــيفه : مدير الــ خ ــبلاان واخ ــبلهم
الــعمر : شو مالك انتا شو دخلك انتا< سوري
رقم الـ ع ـضـويه : 1
البطاقه الشخصيه
العضو المميز:
| | موضوع: رد: محشى ورق العنب الأحد أبريل 06, 2008 2:56 pm | |
| تسلم ع الموضوع
اممممممم ابي ورق عنب
_________________
ـالتــوقيع
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ |
|
BoB StYiLe
$تاكسي دااع ــس$
سجّل في : 01 أبريل 2008
عدد المساهمات : 418
مكاان الميلااد : في عاالم المخابيل
الوظــيفه : مصمم ملابس لي المخابيل
الهوايه : مخبوووول
الــعمر : 15
رقم الـ ع ـضـويه : 25
| | موضوع: رد: محشى ورق العنب الأحد أبريل 06, 2008 8:30 pm | |
| عجيب عجيب
ابو دااحم
ورق عنب مررة وحدة
يجي يجي
بووب ستاايل |
|
